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Essecke
Mokosha
Tripel-As

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# 10.09.2015 - 19:22:53
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hallo zusammen
es gibt mal wieder mal eine zusammenfassung der letzten tage
zum einen wäre da gefülltes fladenbrot


weiter mit kartoffelpürree und schmorsauerkraut mit mettwurst


reispfanne mit mais, ei und broccoli


und zu guter letzt tagliatelle con funghi (braune champignons und pfifferlinge) e prosciutto a dadini (ich glaub jeder italiener würde mir den hintern versohlen, aber klingt super oder? xD)


Planung bedeutet, den Zufall durch den Irrtum zu ersetzen.
Mokosha
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# 10.09.2015 - 19:23:42
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yeah und endlich seite 9 xD

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Mokosha
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# 17.09.2015 - 19:56:05
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ich darf nun vorstellen: das essen der letzten tage. auch wenn es wenig ist... :)
fangen wir an...
es gab club-sandwich, das war zum selber belegen und es stand zb onionrings, tomaten, salat, käse, bacon und kassler zur verfügung, dazu, na klar, sandwich mit knoblauchbutter aus dem ofen


zwiebelkuchen


weil so lecker is, fetaschnitzel an gemischtem salat


nudelauflauf mit feta und tomaten und paprika


und noch pommes mit chicken nuggets


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Mokosha
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# 20.09.2015 - 19:20:49
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ich hatte ja schonmal irgendwann vorgewarnt, dass mal wiederholungen kommen... da sind sie :)
wir hätten calzone


dann pizza


bifteki, fächerkartoffeln, spitzkohlsalat und zaziki


sandwiches zum selber belegen


und nochmal durchgeschnitten


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Mokosha
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# 28.09.2015 - 19:56:13
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es ist mal wieder an der zeit die gesammelten bilder zu veröffentlichen....

LUNGE, nein quatsch, das ist ein pilz https://de.wikipedia.org/wiki/Krause_Glucke


und fertig mit nudeln


nudeln mit gehacktes soße und tomaten und paprika


hot dog


eine nougat torte


dann die füllung


tomatensuppe mit ciabatta


käse-lauch-kartoffel-suppe


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Mokosha
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# 12.10.2015 - 18:48:45
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woooow, sooo viele bilder :) ja ich habmal wieder gesammelt, damit ich nen riiiiiesen post draus machen kann :)
aber ich will net weiter drum reden, los gehts...

kartoffelspalten mit paniertem blumenkohl


nudeln in paprikasoße mit broccoli drin


schweinenackensteak in balsamicosoße an rotkohlsalat und semmelknödel (ähnlich wie ne quiche)


den rest rotkohlsalat mit kartoffelrösties


zwiebelpfannekuchen


weißkohl untereinander mit geräucherter dicker rippe drin


schnitzel clemens (ka ob es so heißt, aber klingt doch nach was... schnitzel mit sauce hollondaise und karamellisierten zwiebeln) mit kartoffelknödeln und die sauce hollondaise darf ich net vergessen :)


knusperschnitzel mit gemischtem salat und roggenbrötchen


eine hähnchenbrust blumenkohlpfanne chinesisch angehaucht und nudeln


YEAH endlich wieder mal DONAUWELLE


ein hefezopf


gemischter salat mit geratenen nudeln und ei


und heute dann nen nudelauflauf mit broccoli, tomaten und viel feta


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Mokosha
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# 01.11.2015 - 16:04:08
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und nach längerer zeit werde ich das hier doch nochmal updaten...
also legen wir mal los.

zucchini kartoffel pfanne


hähnchenunterkeulen mit pommes


nudeln mit broccoli und paprika


bratwurst kartoffelpürree und endiviensalat


flammekuchen mit zwiebeln und mettwurst


möhrenbratlinge mit nudeln in lauchsoße


kohlrabischnitzel mit djuvecreis


salzkartoffeln blumenkohl in heller soße und frikadellen


pizzasuppe


kartoffelscheiben und blumenkohlröschen aus dem backofen mit sour creme


nudeln mit lauch und champignons


weißkohlsalat kartoffelkroketten und currywurst


wedges und burger zum selber belegen


dann waren wir gestern bei schwager und lebensgefährtin zum essen eingeladen, da gab es rouladen mit rotkohl und semmelknödel


und voll toll, einen regenbogenkuchen :omg:


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Mokosha
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# 16.11.2015 - 19:17:56
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so, nu wird es mal wieder zeit meine gesammelten werke zu veröffentlichen :)

los gehts mit gefüllte brötchen und salat mit viel feta


nudelauflauf mit paprika


kartoffelgratin


balsamicoreis mit paprika


gefüllte champignons, laugenbrot und das war mal ne haxe


bienenstich


kleine flammeküchlein und salat


rennfahrersuppe (weil es sehr schnell geht)


nudeln mit gehacktem, mais und roten bohnen


panierter seelachs mit kartoffelpürree und salat mit minimozarella


mit zwiebeln und käse überbackene schnitzel, dazu honigmöhren und kartoffelpuffer


und vorhin krautsalat, falaffel, kleine knackwürste und knoblauchdip


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# 21.11.2015 - 18:45:11
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darf ich vorstellen? unsre speisekarte der letzten tage...

sandwich-bausatz mit vollkornburger


gemischter salat, kartoffeln aus dem ofen und nackensteak


spinatlasagne


kartoffeln, blumenkohl und broccoli mit hollandaise und bratwurst


eine tiramisu-torte


und vorhin ne blumenkohl broccoli quiche mit kartoffelteig. der rand schmeckt wie bratkartoffelteig :)


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# 29.11.2015 - 15:24:19
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da sind se wieder... die fotos der letzten tage....

kartoffelpürree mit karamelisierten zwiebeln und vegetarischen schnitzeln


nudeln mit paprikasoße


semmelknödel und kartoffelscheiben aus dem backofen, dazu rahmmöhren


salat, kartoffelpürree und panierter seelachs


spaghetti carbonara


tintenfischcurry :) an mit frischkäse gefüllten kartoffeltaschen


und gestern gab es rotlohluntereinander und noch königsberger klopse, klöpse? egal, auf jeden fall hab ich vergessen ein bild davon zu machen... wobei die farbe auch net ganz sooooo toll aussah. aber geschmeckt hat es sehr lecker! den nachtisch allerdings hab ich abgelichtet und ich muss sagen, der is einfach zu backen, aber echt mega zeitaufwändig... im besten falle hat die marcinek torte 30 schichten, aber das hab ich net hingekriegt.... war auch so mit 13 schichten und erdbeersoße super lecker


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Mokosha
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# 03.12.2015 - 20:30:46
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einen wunderschönen guten abend zusammen
hier die letzten bilder der vergangenen tage

gedünsteter spitzkohl in dunkler soße mit hack-schinken-bällchen an hefeknödeln


zwiebelpfannkuchen


dr. oetker hat dann zur abwechslung mal wieder was zubereitet
und zwar einmal pizaa pasta


und diavolo


nudelauflauf mit paprika drin


und dann grade irgendwann falaffel mit knoblauchdip und salat


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Mokosha
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# 07.12.2015 - 18:25:41
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ich hab mich übrigens mal ne ganze zeit lang gefragt, warum die ersten seiten kürzer sind (falls ihr versteht was ich meine). das hab ich die tage dann auch mal heraus gefunden.... das liegt völlig unerklärlicherweise daran, dass auf jeder seite 20 posts gezeigt werden.... :omg:

nun will ich also versuchen, die seiten wieder kürzer zu machen und somit alles in die länge ziehen :)
auf jeden fall das essen der letzten beide tage

wirsing untereinander mit mettwurst und geräucherter dicke rippe


und vorhin nudeln mit zwiebelsoße und gemüsebällchen


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TheRod
Jungspund

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# 09.12.2015 - 23:31:47
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Um hier mal wieder mitzuwirken... heute gab es Coq Au Vin mit Rosmarinkartoffeln. Zu den anderen Gerichten habe ich leider keine Bilder :(
Geschmeckt hat es aber hervorragend ;) Meinten auch de Gäste^^



Niemand hat sie Absicht, eine Mauer zu errichten.
- Bob der Baumeister
Mokosha
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# 11.12.2015 - 15:51:05
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so, nu die neuigkeiten
kartoffelscheiben aus dem ofen, spitzkohlsalat und schnitzel


hähnchensate mit reis


fetaschnitzel, salat und baguette


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# 12.12.2015 - 18:26:24
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gestern abend habe ich angefangen zu backen und heute bin ich dann fertig geworden. es mussten unbedingt noch weihnachtsplätzchen her... ich habe dann mal wieder echt witzige rezepte gefunden und auch versucht nach zu backen. es passen zwar nicht alle zu weihnachten, aber da das wetter ja momentan eh eher herbstlich ist, passt es dann doch wieder :)
dann mal los

als erstes gibt es unser essen von heute, pizza mit sauce hollondaise, spinat, blumenkohl, zwiebel und schinkenwürfel. hört sich seltsam an, is aber lecker


dann tannenbäume


nussecken


pilzkekse


und nochma pilzkekse mit sahnefüllung


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Mokosha
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# 18.12.2015 - 17:31:17
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einmal zur abwechslung wieder ein etwas anderes format :)

paprika-hack-bällchen mit paprika und kartoffeln aus dem ofen


tortellini in heller soße und dazu salat


kartoffelscheiben, panierte blumenkohlröschen und gurkensalat


djuvec-reis oder wie man das schreibt, mit vollkornburger marrokanischer art


und mal wieder.... bratwurst mit kartoffelpürree und endiviensalat :)


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# 13.01.2016 - 19:58:14
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endlich ist es wieder soweit!!!
ihr könnt nun wieder erfahren, was bei uns die küche des hauses sp gezaubert hat :)
eigentlich wollte ich ja auch mehr seiten erzielen, also stückel ich das ganze mal

fangen wir an
als allererstes spinatpizza


kartoffel-möhren-pfanne


nudeln mit gehacktem und lauch


nudelauflauf mit paniertem feta


tortellini mit gemüse


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Mokosha
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# 13.01.2016 - 20:04:34
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teil nr 2 beginnt damit, dass der linken uns besucht hat und noch nie endivien gegessen hat. es war nicht der erste versuch ihm das vorzusetzen, aber immer bekommt man den ja net... es hat dann doch geklappt, und so sieht er gemeinsam mit frikadellen und kartoffelpürree aus


jetzt wird es etwas chaotisch, es gab gemischten salat aus rot- und weißkohl, dann semmelknödel aus der form und kartoffelsoufflee, dazu dann frischlingskeulenbraten und zweierlei soßen, auf dem teller nur balsamicosoße, aber für die, die es net mochen, ne pfeffersoße


als nachtisch noch lemon curd quark creme


geschnetzeltes mit reis


was einfaches, flammekuchen


dann wirds wieder spannend.... wildentenbrustfilet, als auch hirschsteak an preiselbeersoße, dazu kroketten und grüner salat


und irgendwann zwischendurch noch einen schoko quark kuchen


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# 13.01.2016 - 20:06:34
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der letzte teil
spaghetti carbonara


falaffel mit gurkensalat und zaziki


kohlrabi in bernaise, pellkartoffeln und bauernbratwurst


schnitzel, kartoffelpürree und salat


und zu guter letzt einen nudelauflauf mit broccoli

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# 13.01.2016 - 20:07:19
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das beste essen aber von allen hat leider nur der linken fotografiert, ich hoffe, dass das bald auch folgen wird, da das forum nu wieder funkst :)

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